Длиннопёрый тунец (альбакор) — вид морских пелагических лучепёрых рыб из семейства скумбриевых. У него большой рот, большие глаза и конусообразный нос. У него темно-серо-голубое тело с серебристо-белым брюшком. Грудные плавники большие, часто достигают 30% от общей длины рыбы.
Характерные особенности
- Крупный средний киль с двумя килями поменьше по обе стороны хвостового стебля.
- 25-31 жаберные щупальца на первой жаберной дуге.
- 7-9 спинных плавников, 7-8 анальных плавников.
- Межтеловой отросток с 2 клапанами.
- Язык с 2 продольными гребнями.
- Грудные плавники очень длинные, доходящие до второго спинного плавника.
- Хвостовой цветонос тонкий.
- Брюшная поверхность печени исчерчена, доли примерно равны по длине.
Описание
Питается рыбой, кальмарами и ракообразными. Образует большие стаи из тунцов аналогичного размера, таких как скипджек (Katsuwonus pelamis), желтоперый тунец (Thunnus albacares) и южный голубой тунец (Thunnus maccoyii).
Длина в зрелом возрасте составляет 90-94 см у самок и 94-97 см у самцов. Возраст первой зрелости оценивается в 5-7 лет. Нерест происходит в водах с температурой поверхности моря не менее 24 C.
Длинноперый тунец нерестится серийно и нерестится не реже двух раз за сезон. Самка весом 20 кг может произвести от 2-3 миллионов икринок за период нереста. Максимальный возраст оценивается как минимум в 13 лет.
Размножение
Нерест альбакора начинается в марте и заканчивается в июле. Но каждый год также может происходить многократный нерест. Во время фазы нереста самка откладывает почти 2,6 миллиона икринок. Икринки оплодотворяются у поверхности воды. Икринки развиваются очень быстро после оплодотворения. Мальки остаются в том месте, где они вылупились, пока им не исполнится 2 года.
Среда обитания
Среда обитания длинноперого тунца находится глубоко в океане, в субтропических и умеренных водах. Сюда входят обе части Соединенных Штатов в более теплых водах Атлантического океана и Тихого океана.
Интересные факты
- Мясо тунца альбакор очень вкусное, и это единственный вид тунца, который можно маркировать и продавать как тунец с белым мясом. Его мясо — единственное, которое остается в виде более крупных кусков с мякотью более светлого цвета, более плотной текстурой и более мягким вкусом, чем у кусковых сортов легкой рыбы.
- Тунец содержит умеренное количество ртути, поэтому его потребление следует несколько ограничить.
- Альбакоры никогда по-настоящему не отдыхают; их потребность в кислороде означает, что они всегда должны быть в движении. Кормление ограничено дневным временем.
