Голотурия санктори Holothuria sanctori — вид, относящийся к семейству Holothuridae, которое, в свою очередь, входит в отряд Holothuriida и относится к классу Holothuroidea. Этот вид встречается в водах Средиземного моря, а также в восточной части Атлантического океана. Он, как правило, обитает в укромных уголках и расщелинах скалистого дна на мелководье в относительно тёплых водах, где скапливаются отложения, а иногда и на лугах Posidonia oceanica.
Описание вида
Тело Holothuria sanctori цилиндрическое и вытянутое, на спинной поверхности имеются многочисленные конические сосочки, которые распределены неравномерно и имеют очень тёмную коричневую или даже чёрную окраску. Самые крупные из зарегистрированных особей достигают 30 см в длину. Тело коричневое, с округлыми пятнами более светлой окраски, которые соответствуют основаниям сосочков.
Holothuria sanctori — это вид, питающийся донными отложениями, то есть с помощью 20-22 щупалец, окружающих рот, они собирают донные отложения и отфильтровывают из них органические частицы. Органические частицы перевариваются, а частицы песка и другие неперевариваемые материалы смешиваются со слизистым секретом и выводятся из организма в виде песчаных шнуров.
Двуполые виды, у Holothuria sanctori есть особи обоих полов, хотя внешне их не различить (нет полового диморфизма). После того как особи обоих полов выпускают в толщу воды гаметы, происходит внешнее оплодотворение, в результате чего образуются личинки, которые проходят планктонную фазу и после нескольких стадий опускаются на дно моря и претерпевают метаморфозы, превращаясь в молодь.
Следует также отметить, что у Holothuria sanctori есть железы Кювье — структуры, характерные для некоторых голотурий, которые используются в качестве защиты и с помощью которых они выпускают беловато-розовые и очень липкие нити, чтобы сбить с толку возможных хищников перед нападением.